오늘 뭐먹지 썸네일형 리스트형 크루아상 생지로 만드는 크룽지 만들기 안녕하세요 오늘은 크루아상 생지로 크룽지를 만들어보려고 합니다. 마켓컬리에서 주문한 레세뜨물랑 텐더 크로와상 생지입니다. 총 4개의 생지가 들어 있습니다. 가격은 7,650원입니다. 해동을 한 생지를 쟁반 위에 올려놓고 밀대로 쭉쭉 밀어줍니다. 집에 밀대가 없어서... 선물 받은 와인을 랩으로 감싸서 밀가루를 바르고 밀어줍니다. 그다음 쟁반에 설탕을 쫙 뿌려주시고 눌린 크로와상 생지를 올려 앞뒤로 설탕을 잘 묻혀줍니다. 이렇게 총 4개가 완성되었습니다. 미리 큰 냄비에 물을 넣고 무겁게 만들어 주세요. 프라이팬에 생지를 올리고 기름종이를 올려주시고 약불에 물 넣은 냄비를 올려 꾹 눌러줍니다. 인덕션 기준 4단으로 하시면 됩니다. 기름은 따로 두르지 마세요! 생지에서 버터가 엄청 나와요! 꾹꾹 눌러주신 다.. 더보기 매콤한 오징어볶음 레시피 안녕하세요? 오늘은 제가 저녁에 약속이 있어 남편의 저녁을 차려주지 못해 미리 만들어놓고 나가려고 합니다. 뭘 해줄까 고민하다 생각난 냉동실에 오래 있었던 오징어 2마리 이걸 가지고 남편이 좋아하는 오징어볶음을 만들어 보려고 합니다. 저는 아직 오징어 손질을 못해서 그냥 손질된 오징어를 구매를 합니다. 생선은 만지지도 못하는... 아직 그런 초보입니다..ㅠㅠ 준비물 오징어 2마리(600g) 고추장 1스푼 간장 4스푼 고춧가루 3스푼 물엿 1스푼 다진마늘 2스푼 참기름 1스푼 매실청 2스푼 대파 양파 1개 청양고추 1개 깨 오징어 2마리 잘 씻어줍니다. 물에 넣으면 얼었던 오징어가 해동이 되니깐 따로 해동을 하실 필요는 없습니다. 큼지막하게 잘라서 볼에 넣어줍니다. 고추장 1스푼, 간장 4스푼, 고춧가루 .. 더보기 다이어트할땐 오이참치비빔밥이 최고지! 안녕하세요? 오늘은 제가 다이어트 열심히 하던 시절 매일 먹었던 질리지 않는 간편 요리를 가져왔습니다. 바로 오이참치비빔밥인데요. 2가지 방법으로 만들어 보겠습니다. 1. 불닭소스 버전 준비물 오이 반개 참치 80g 밥 100g 진간장 1스푼 참기름 1스푼 알룰로스 1스푼 불닭소스 반스푼 통깨 오이 반 개 껍질 벗기고 속을 다 파내줍니다. 그릇에 먹기 좋은 사이즈로 넣어주시고 밥도 넣어줍니다. 참치도 기름 쭉 빼서 담아줍니다. 진간장 1스푼, 알룰로스 1스푼, 참기름 1스푼, 불닭소스 반스푼, 통깨를 넣어주면 끝입니다. 정말 간편하죠?! 저는 매운 게 너무 먹고 싶어서 불닭소스를 한 스푼 넣었더니 속이 너무 쓰렸어요ㅠㅠ 다들 욕심부리지 말고 반스푼만 넣어서 맛있게 드셔보세요! 2. 간장버전 준비물 오이반.. 더보기 시원한 황태국 끓이기 안녕하세요! 오늘은 영양가도 높고 숙취해소와 해독 작용이 뛰어난 황탯국을 끓여보려고 합니다. 두부나 콩나물이 있으면 좋겠지만 저는 그냥 오직 황태 하나로만 끓여보겠습니다. 황탯국은 시간이 오래 걸릴 듯하여 걱정이었는데 정말 단 시간에 뽀얗게 우려난 국물 색을 보고 와 이거 끓이기 참 잘했다 싶었어요. 자 다들 끓이러 가봅시다! 준비물 황태포 45g 들기름 5스푼 물 1L 대파 청양고추 소금 자 황태포 45g을 준비해 주세요. 요즘엔 마트에 손질된 황태포가 잘 나와서 따로 손질하지 않아도 되니 참 좋습니다. ㅎㅎ 들기름에 먼저 황태채를 볶으시는데 저는 다른 방법으로 진행해 보겠습니다. 냄비에 황태포와 들기름 5스푼, 물 500ml를 넣어 줍니다. 10분 정도 끓이고 나면 국물이 뽀얗게 우려 나오기 시작합니.. 더보기 등갈비 김치찜 레시피 안녕하세요? 오늘은 등갈비 1kg으로 김치찜을 만들어 보려고 합니다. 저희 집엔 고기킬러가 살아요... 고기 없이 못 살아 절대 못살아... 그래서 고기란 고기는 다 챙겨두는데 이번엔 등갈비 1kg을 사봤습니다. 간장양념으로 해서 만들까 하다가 집에 엄청나게 많은 김치를 털어내기 위해 김치찜을 만들어야겠다! 마음먹었습니다. 핏물 빼고 끓이는데 시간이 오래 걸리지만 그만큼 맛은 보장되어 있습니다. 잘 따라와 주세요! 준비물 등갈비 1kg 월계수잎 3장 미림 3스푼 묵은지 1/2 포기 다진 마늘 2스푼 고춧가루 3스푼 들기름 1스푼 국간장 3스푼 김칫국물 1 국자 대파 물 1L 자 등갈비를 준비해 줍니다. 무려 한돈입니다.. 가격은 사악하지만... 맛있게 먹기 위해... 마켓컬리에서 주문을 했습니다. 따로 .. 더보기 파채무침 만들기 안녕하세요! 오늘은 아주 간단하게 만드는 파채무침 레시피입니다. 고기 먹을 때 무조건 필요한 건 파채무침이라고 생각하는데 다들 그렇게 생각하시나요!? 알싸한 파의 맛과 매콤한 양념의 맛 그리고 참기름의 고소함까지 함께해야 제대로 고기를 즐길 수 있다고 생각합니다. ㅎㅎㅎ 주말에 시누가족들이 오셔서 고기파티를 하다 보니 급하게 만든 거치곤 맛있게 되어서 레시피를 작성해보려고 합니다. 아.. 그리고 정말 급해서 마무리 사진은 없습니다..ㅠㅠ 정신없이 만들고 정신없이 내놓느라.... ㅠㅠ 정말 아쉽지만! 그래도 열심히 작성해 보겠습니다. 준비물 파채 200g 진간장 1스푼 멸치액젓 1/2스푼 매실청 1스푼 고춧가루 2스푼 참기름 약간 깨 저는 마트에서 파채를 사 왔습니다. 차가운 물로 잘 씻겨준 뒤 물기를 빼.. 더보기 목살제육볶음 레시피 안녕하세요? 오늘은 저희 남편이 제일 좋아하는 목살 제육볶음을 만들어 보려고 합니다. 각 집마다 만드시는 제육볶음 스타일이 다 다를 텐데 저는 항상 목살 아니면 삼겹살로 만들고, 양파를 넣어 국물을 자작하게 만들어 냅니다. 주부이다 보니 일하시는 분들보단 시간적인 여유가 있어 오전에 만들고 숙성을 한 다음 만드는 게 제 제육볶음 스타일이라고 볼 수 있겠습니다. 준비물 목살 500g 간장 1스푼 다진 마늘 1스푼 고추장 3스푼 고춧가루 2스푼 매실액 2스푼 미림 1스푼 참기름 1스푼 양파 1개 채 썰어서 청양고추 2개 다진 파 한 주먹 통깨 첫 번째로 목살 500g을 준비해 줍니다. 냉동실에 있던 거라 살짝 해동을 해놨습니다. 완전히 다 녹으면 한입크기로 썰기가 어렵더라고요. 볼에 한입크기로 잘 썰어서 넣.. 더보기 K-탕후루 고구마맛탕 만들기 안녕하세요! 오늘은 K-탕후루 고구마맛탕 만들기 레시피로 왔습니다. 제 친구가 집에서 샤인머스캣으로 탕후루 만들었다가 교정기 다 뜯겼다는 얘기 듣고 경악을 금치 못했는데요... 그런 탕후루는 사 먹고... 우리 고구마맛탕해먹자...ㅠㅠ 준비물 고구마 3개 기름 3스푼 꿀 2스푼 올리고당 2스푼 깨 준비물 정말 간단하죠!? 친정엄마가 고구마를 한가득 가져다주셔서 열심히 먹어야 하는 상황입니다.ㅠㅠ 우선 고구마 3개 열심히 씻어서 껍질을 다 벗겨낸 후 한 입 크기로 잘라줍니다. 이렇게 1회용 봉투에 넣고 기름 3스푼을 넣어 열심히 흔들어주세요! 구석구석 기름이 안발라진 곳이 없도록!! 그런 다음 에어프라이기에 넣어 주고 200도에서 20분 돌려주면 됩니다. 그러면 이렇게 타버릴거예요... 하 누가 카페베네 .. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
