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도시락

햄계란말이밥 만들기 안녕하세요? 오늘은 햄을 넣은 계란말이밥을 만들어보려고 합니다. 한입에 쏙 넣어 먹기 편해서 아이들 밥으로도, 도시락 쌀 때도 좋을 듯합니다. 준비물 계란 6알 소금 반스푼 다진 파 조금 닭가슴살햄 3장 김자반 밥에 따로 간은 하지 않고 김자반을 넣고 조물조물해서 준비해 줍니다. 계란 6알에 다진파와 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 닭가슴살 햄은 반으로 잘라서 준비해 줍니다. 계란말이 팬에 계란물을 최대한 얇게 펼쳐줍니다. 햄 2장을 올려주고 밥을 길게 만들어서 올려줍니다. 계란말이처럼 동그랗게 잘 돌려서 노릇노릇하게 익혀줍니다. 이렇게 김발에 넣어 모양을 잡아줍니다. 다 만들어졌으면 살짝 식혀서 예쁘게 잘라주시면 됩니다. 김치와 함께 먹어도 맛있고 고추냉이+마요네즈를 섞어서 찍어 먹으면 또 별미가 되더군요.. 더보기
다이어트김밥 만들기 안녕하세요? 오늘은 다이어트 김밥이라고 말하고 냉털김밥을 만들어 보려고 합니다. 김신영 님의 다이어트김밥을 보고 살짝 변형해 봤습니다. 준비물 김밥김 1장 현미밥 130g 계란 2알 오이고추 1개 묵은지 3장 소금 조금 참기름 조금 깨 조금 현미밥 130g에 소금, 참기름, 깨를 조금씩 넣어 간을 먼저 해줍니다. 계란 2알과 소금을 넣고 잘 풀어서 계란말이를 만들어 줍니다. 오이고추는 잘 씻어서 반으로 잘라주고 안에 있는 씨를 다 빼줍니다. 묵은지 3장은 물에 잘 씻어서 잘게 다져줍니다. 그럼 이렇게 김밥 준비가 완료됩니다. 준비한 김밥김 위에 밥을 얇게 올리고 계란말이, 오이고추, 묵은지를 올려서 잘 말아줍니다. 겉에 참기름을 발라주고 예쁘게 잘라줍니다. 묵은지를 너무 잘게 썰었더니 다 튀어나오네요.... 더보기

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