햄계란말이밥 만들기

안녕하세요?

오늘은 햄을 넣은 계란말이밥을 만들어보려고 합니다.

한입에 쏙 넣어 먹기 편해서 아이들 밥으로도, 도시락 쌀 때도 좋을 듯합니다.

 

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준비물

 

계란 6알

소금 반스푼

다진 파 조금

닭가슴살햄 3장

김자반

 

밥에 따로 간은 하지 않고 김자반을 넣고 조물조물해서 준비해 줍니다.

계란 6알에 다진파와 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.

닭가슴살 햄은 반으로 잘라서 준비해 줍니다. 

계란말이 팬에 계란물을 최대한 얇게 펼쳐줍니다.

햄 2장을 올려주고

밥을 길게 만들어서 올려줍니다.

 

계란말이처럼 동그랗게 잘 돌려서 노릇노릇하게 익혀줍니다.

이렇게 김발에 넣어 모양을 잡아줍니다.

 

다 만들어졌으면 살짝 식혀서 예쁘게 잘라주시면 됩니다.

 

김치와 함께 먹어도 맛있고

고추냉이+마요네즈를 섞어서 찍어 먹으면 또 별미가 되더군요.

 

어제와 동일하게 도시락 싸기에도 괜찮은 음식이지 않을까 싶습니다.

남편은 밥에 간이 되어있어 뭘 찍어먹거나 김치와 함께 먹지 않아도 좋겠다고 하더라고요.

 

손이 조금 많이 가지만 한번 하고 나면 뿌듯하네요.

 

 

감사합니다.